Opleiding MBO Leidinggevende bediening

Tijdens de horeca opleiding maak je alvast kennis met je toekomstige baan in de bediening. De praktijk is erg belangrijk tijdens je opleiding. Je gaat daarom binnen de bol-opleiding een stage lopen bij een hotel of restaurant als bedieningsmedewerker. Volg jij de opleiding Leidinggevende bediening, dan liggen de stages aan je voeten. De leukste stageplekken zijn snel weg, begin dus tijdig met oriënteren en het zoeken naar een stageplaats in de bediening.

Voor de mensen met een diploma Leidinggevende bediening kun je op tal van vacatures solliciteren. Werk is er zat! In bijvoorbeeld Friesland, Groningen, Leiden, Rotterdam, Den Haag, Culemborg, Gouda en Zoetermeer is lang zoeken naar een baan echt niet nodig. Nieuwsgierig naar meer informatie over werk? Kijk dan op de pagina over de arbeidsmarkt voor leidinggevenden in de bediening.

Zonder vooropleiding mag je niet beginnen aan deze mbo niveau 4 opleiding voor bedieningsmedewerker. Bekijk hier wat de exacte toelatingseisen zijn en welk diploma toelating geeft. Check dit vroeg genoeg, want zo kom je niet voor vervelende verrassingen te staan. Voor de BBL-variant van deze horeca opleiding heb je een baan nodig bij een werkgever.

Tijdens deze mbo-4 opleiding in de horeca volg je naast een basisdeel ook een keuzedeel. Met een keuzedeel kun jij je binnen de opleiding verbreden of verdiepen in de horeca. De mbo scholen en de horecabedrijven uit de regio hebben samen de onderwerpen bedacht. Je kunt bijvoorbeeld gaan voor een keuzedeel als Voedingsleer. Als dit jou niks lijkt, dan kun je kiezen voor Wijnkennis, Bereiden van eenvoudige gerechten, Van grond tot mond verdieping, Bereidt gerechten of Eetcultuur en -wensen. Ook kun jij kiezen voor keuzedeel gericht op de doorstroming naar het hbo.

Als je klaar bent met deze mbo opleiding, dan mag je gaan werken in een café, restaurant, lunchroom, ijssalon, strandtent of discotheek. Zie jij jezelf al werken als:

• Teamleider bedienend personeel restaurant
• Gastheer
• Bedieningsmedewerker
• 1ste medewerker bediening

Ben jij een doorzetter? En ben je van plan om van het mbo naar het hbo te gaan? Met een diploma Leidinggevende bediening kan dat. Na deze opleiding kun je bijvoorbeeld kiezen voor de volgende hbo opleidingen: hbo Hotelschool of hbo Facility Management. Helaas vallen wel veel mbo'ers vroegtijdig uit op de hogeschool. Vaak komt dit doordat de opleiding van hun keuze geen goede aansluiting heeft met hun mbo opleiding. Vraag om genoeg begeleiding en zeker als je kiest voor een opleiding buiten de horeca sector.

Is een combinatie van werken en leren meer iets voor jou? Dan zijn er verschillende deeltijdopleidingen die je na deze mbo horeca-opleiding kunt gaan doen. Je kunt bijvoorbeeld denken aan hbo Hotel Management deeltijd. Na de hotelschool kun je bijvoorbeeld een café gaan runnen.