Home, mbo opleidingen, open dagen, mbo niveaus, beroepentest
MBO Medewerker versindustrie

MBO Medewerker versindustrie - niveau 2

Als medewerker in de voedselindustrie leer je werken met allerlei machines, maar ook met je handen. Veiligheid is daarbij heel belangrijk. Je gaat bijvoorbeeld met een scherp mes in de weer om vlees te snijden. Je moet steeds letten op hygiëne en kwaliteit. Je kunt gaan werken met het vlees van runderen, varkens of kalveren in de verschillende stappen van de slacht tot aan het stukje biefstuk. Of je leert alles over vis (schoonmaken, fileren, ontschubben, en onthuiden). Je kunt aan de slag in een slachthuis, groothandel of fabriek die levert aan supermarkten, maar kunt ook terecht ook bij grote vishandels, slagerijen en poeliers.

Waar kun je deze mbo opleiding volgen?

Bij ons zijn er geen scholen bekend die deze mbo opleiding aanbieden. Schrijf je niet in zonder zelf een kijkje te nemen op de school, bijvoorbeeld tijdens een open dag, proefstudeerdag of meeloopdag.


Tijdens de opleiding maak je alvast kennis met je toekomstige baan in de vershandel. Iedereen kan begrijpen dat de praktijk erg belangrijk is als je deze versopleiding volgt. Wanneer je de bol-opleiding volgt ga je stage lopen bij een slager, vleesverwerker, poelier of in een vleesfabriek. Omdat er voornamelijk BBL-studenten staan ingeschreven kunnen wij je kansen op het vinden van een stage niet inschatten. Vaak zijn de leukste stageplekken snel weg, dus begin tijdig met oriënteren en het zoeken naar een stageplaats.

Je kansen om een baan te vinden in de wereld van de verse producten zijn zeer goed. Lang op de bank zitten na deze mbo opleiding is zeker niet nodig, want een baan moet je zo kunnen vinden. Kijk je wat verder, dan lijken de vooruitzichten minder. Volgens onderzoekers is de kans namelijk groot dat veel banen in de verssector over een tijdje worden gedaan door robots of computers. In dat geval zouden nu veel studenten voor de versindustrie worden opgeleid voor een baan die er over een aantal jaren niet meer zal zijn.

Heb jij interesse in deze versopleiding op niveau 2? Dan dien jij te voldoen aan de juiste toelatingseisen. Check vroeg genoeg wat deze eisen zijn van beoogde opleiding in de verswaren. Dan kom je niet voor vervelende verrassingen te staan. Voor de BBL-variant heb je een arbeidscontract nodig bij een slager of een andere verwerker van vleesproducten.

Binnen deze niveau-2 versopleiding zit een keuzedeel. De mbo school heeft samen met slagers en versbedrijven bekeken welke keuzedelen goed bij deze mbo opleiding passen. Er zijn veel verschillende keuzedelen voor deze versopleiding, je kunt denken aan Inspelen op innovaties geschikt voor niveau 2, Verrijking leervaardigheden, Productietechniek geschikt voor niveau 2 of wat dacht je van Duurzaamheid in het beroep B. Genoeg te kiezen en welk keuzedeel je gaat volgen mag je binnen de opleiding zelf bepalen.

Als je klaar bent geslaagd voor deze opleiding voor de vershandel, dan mag je gaan werken in een slachthuis, slager, groothandel of vleesverwerker. Denk dan aan:

  • Schoonmaker vis
  • Medewerker slachthuis
  • Vleesverpakker

Plaats je opmerking over de opleiding

Medewerker versindustrie



Met jouw reactie worden andere studiekiezers geholpen of een ander helpt jou. Wij beoordelen alle reacties voordat wij ze live zetten op MBOstart. Jouw privacy is erg belangrijk, gebruik daarom alleen je 'voornaam'.

Opleidingsdomein: Voedsel, natuur en leefomgeving
Niveau: 2 (basisberoepsopleiding)
Duur opleiding: 1 tot 2 jaar
Leerwegen: BBL en BOL
Schoolgeld mbo per jaar: € 1.419,- (BOL) of € 295,- (BBL), publieke scholen
Crebonummer: 25568
Oude naam kwalificatiedossier: Productiemedewerker versindustrie
Oude naam opleiding: Productiemedewerker versindustrie
Taal opleiding:nederlands

Stagekans opleiding:onbekend

Baankans met diploma:zeer goede baankansen

Startsalaris: € 15,00 per uur

SBB, februari 2024

Heb jij gekozen voor deze mbo opleiding aan een publieke school? Lees hoe jij je moet aanmelden voor het mbo.

Op een speciale pagina kun je alle open dagen in het mbo vinden. Kom daar meer te weten over de opleidingen voedsel, natuur en leefomgeving.

Als je kiest voor deze groene opleiding, dan krijg je te maken met forse uitgaven. Denk maar aan instrumenten, collegegeld en studieboeken. Als je 18 jaar of ouder bent en een voltijdopleiding in het mbo volgt, kun je bijna altijd studiefinanciering aanvragen voor het mbo.